教你做红烧肉（全程图）
0 u6 F% s/ Z# M; k2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 G! d- Y* s9 h! ?0 p1 r
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
; l4 w& m& X0 K2 t! A7 w读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。& A& n- }0 z$ |2 z) o! b( a
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。tvb now,tvbnow,bttvb- g! M/ Z X" @% M2 Q' ?
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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; w8 H/ Y* e+ e6 T; xwww2.tvboxnow.com3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色, X2 Y8 e* E9 G3 I: U
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5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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