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【材 料】
, ~* M! b! X3 l2 `* Y+ j公仔箱論壇青花菜 100公克
% \6 t4 W* s. Q# d0 N' A公仔箱論壇白花椰菜 50公克
& L1 _( g$ Y( v0 e/ p西芹塊 40公克
3 F( M( t& b4 K馬鈴薯塊 100公克www2.tvboxnow.com0 [% k. s/ C: K) `7 `
洋蔥塊 40公克
: z; D- t) F8 S8 D% j* A/ K( L, O& `- s; gtvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙公仔箱論壇) E/ j+ S& f$ a$ v, g3 g
【調 味 料】
, H/ p# c% ]8 o+ D1 p公仔箱論壇雞粉 1/2小匙- B# h M' F- K2 P6 c6 @8 u
雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; w: H0 x& X/ I
動物性鮮奶油 100㏄
" ~, p I4 B" O$ L( [% ]0 D qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 [/ G6 s: H% q8 }, h1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) y; H3 x- h, l$ ^2 N0 r0 B: Z/ j9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B: |6 [0 M M8 A
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。www2.tvboxnow.com! Q. M9 F) I" Q; r- z; v6 l7 P
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ f7 p3 R( d8 k+ L6 ?% M$ V
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
" `- W: }" T7 O6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。www2.tvboxnow.com; P% @1 ]3 A5 B$ V# \5 U* l: S# m
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。& L, }+ w) K+ F) ]
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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