主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb7 E% K6 m4 v9 Q( E9 x% J* y9 B2 J
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 www2.tvboxnow.com5 Q" d6 R' g. H. h m
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 9 H X2 l# v+ l
做法： # x! h! Y+ y# i& Q; W, y1 g
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L& C+ v4 P- t- _- e
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
5 B* Q/ ^) z! I3 ]0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 ) D" Q% B- m k* ]4 A
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
; G' d# b% Z! C* B. Z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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