[中式食譜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺的制作材料：
  v3 f5 d: L& I0 T# X公仔箱論壇主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克tvb now,tvbnow,bttvb6 g  \3 V; `: t! E" t. T
辅料：鸡蛋150克公仔箱論壇# h/ [7 P' F* a
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克tvb now,tvbnow,bttvb( Z: e+ `* H. l3 k
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香菜羊肉水饺的特色：- v7 {1 Z  R% z3 e% s4 ^
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
3 k8 e  J# {) M7 K4 bwww2.tvboxnow.com教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
4 O5 W2 d0 d2 H公仔箱論壇1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 公仔箱論壇& S$ x1 Q+ n+ \+ _( z, T5 _
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
* a/ T$ i0 `- d) N3 z公仔箱論壇香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。www2.tvboxnow.com; j  X! a  C0 K, {  h2 I
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。