[中式食譜] 反沙芋橄杭

咖啡愛奶茶

主 料： 芋1斤。
6 A) Q$ h+ i7 @: f% l) A2 h2 `配 料： 瓜丁2两，豆仁末2两，白糖0.5斤，葱珠少量。
7 k; e2 D; n) B( rwww2.tvboxnow.com做 法： 将芋蒸熟剁烂，与面粉搓成表皮，包上配料，捏成橄榄形，文火油炸。白糖起甘后，与炸芋榄一起翻转成“反沙”。 www2.tvboxnow.com& d5 i+ s2 T( i2 w# W% Q& E
特 点： 皮脆肉香，秋冬甜食。