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特色：
7 I% k& m e9 L公仔箱論壇都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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7 V9 u/ J0 Q1 I/ F Z: G7 I6 i v用料：
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白砂糖適量tvb now,tvbnow,bttvb( V' X6 B: T: N' M4 [: {
$ y8 c7 W2 b. U; ?+ m- b+ k做法：
2 l1 k# y- F* L3 w; C. b公仔箱論壇1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；公仔箱論壇2 B5 w. z- Y5 G2 h0 A
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; H* r% F9 \4 v
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
, @+ i; D5 O9 x2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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