[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 v* M  R) G' Z9 L! m% O4 K
白飯        2碗8 f0 }0 [& R2 c
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
$ o1 ]" @2 F) l& C2 p$ f- T0 _: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        2個
- {4 f( M/ C6 @1 ztvb now,tvbnow,bttvb嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
# p7 A# a: _* c3 Y! y2 T4 L  awww2.tvboxnow.com蔥        1棵（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb) H: H* V# e9 z5 f  I( m
調味料
; Q( L, h9 @% |) V2 k鹽        3/4小匙
2 y8 y7 i6 I5 [0 h, o/ ~www2.tvboxnow.com味精        1/2小匙公仔箱論壇6 b( A6 y! |& A) ?& D$ l- z
做法, }0 A+ A! i$ y# @5 }& `
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。公仔箱論壇+ P6 x  C2 X( \
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。