阿吉海鲜饭店www2.tvboxnow.com# v3 m' q. O# k( M8 j
地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.: m! i! X5 }7 e
联络号码：，0124258552，0124918736
- j g4 }+ z* v7 j( `/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y. R& w6 d6 h- j& r; [0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% |6 K8 R, B$ r
   6_3.jpg (7.57 KB)
# d' e5 l, C U R y2010-1-23 09:37' D3 E. T+ P: e! @
& D9 g8 _# Z1 S6 S/ D% {/ `+ \www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! K1 o6 I$ n! x' g5 R2 m; J! C
公仔箱論壇2 M( N* ?# c: z7 J9 P5 M
人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。' l" ]: A3 ~/ Z
2 \3 ]% b3 P J; |; c$ r8 f
位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。) z* d `' V2 L4 Z& S4 [# q
+ D' P7 F" g j4 _+ Q0 u: g7 ~+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。
: E- a9 U/ d `+ `% X
) g* x' G7 Y3 ^- a. L- |www2.tvboxnow.com黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ E+ j. R# e D1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 U! S1 D6 o& ]' ?
1 k& ? K! f( N$ i7 Z# k, ~
 6_2.jpg (22.8 KB)公仔箱論壇) S6 {& p8 x6 H& ?. f7 ~' m9 I
2010-1-23 09:37
* z3 T9 }( T$ P$ t ?( U' U" ^9 P
0 k. u0 P) b1 Z, ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. n( e) [" E. V4 D
黄思达掌厨20余年，对海鲜料理颇有心得。
( A! {) N) D$ d/ s公仔箱論壇5 T; v9 J: ?' V5 D
20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。
- C( ?7 y) O8 f2 P1 c; r3 V: Gtvb now,tvbnow,bttvb# A( I' W& q" m/ |+ d4 Z/ ^4 I
 6_1.jpg (32.97 KB)
; Q+ W8 M% ^1 _4 T5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2010-1-23 09:37 {: V% ] r. h( x8 G
" T1 C% O% M& ~- O5 D5 n! v) o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 p. ^1 ~( a* o4 m* z8 y9 }7 I
黄思达、黄思祥与家人一起努力打拼，将阿吉海鲜发扬光大。
! l5 i/ O& {2 o' s8 _
% \0 |/ s9 E* z; }0 D# Ttvb now,tvbnow,bttvb
- S- `2 W, B* \# p: lwww2.tvboxnow.com“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”
* U' m8 n, r x0 \9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o9 X' |9 Y6 x4 ]+ l; n% `$ ]: x" Ewww2.tvboxnow.com“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”公仔箱論壇4 X. P3 c+ t/ T" Q/ o
1 \6 l9 P4 e6 G: \/ O. ~6 A
“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”
+ x+ d" z0 V$ c5 f; |3 Q# H公仔箱論壇
9 i3 R' J) K7 ?( o2 J+ Q, I7 S5 T所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& v# r1 Y7 ]9 {$ A+ c
- C9 H6 D# V, l9 c6 M" s7 f5 U公仔箱論壇入口海鲜精品
$ ?* Q U# V3 E& Z4 d- u1 Pwww2.tvboxnow.com, g# @2 O3 J( q" A+ L6 ^/ n
阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 M7 J: M3 c/ X3 k4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H% p! [- |9 u3 O% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; R5 M) w4 N+ h
 6_4.jpg (87.32 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 W% k! M t& k6 M/ K% q
2010-1-23 09:37
) b: w2 `' ?. \" C" m/ P3 V公仔箱論壇
. s: n, U2 V: s7 j, X, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z* f- c* x+ ?4 h/ I! V, ^$ N( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v& j. |1 q/ P- M( q公仔箱論壇(左) 冬炎淡水虾 - 大只每公斤RM98、小只每公斤RM78
* L% P# P! h4 [4 d* [3 v+ U# \够酸、够辣！这就是吃过冬炎淡水虾之后的感觉，味蕾有点麻木，但感觉是甚好的。大虾烹调加上泰式的冬炎，顾客满脸汗珠热气迫人，口感却是十足。
% d0 Y, d `& e" L8 \" [4 [ X
, ~6 l- y) p0 F% ~(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM100 _& j% {+ }+ G' P6 n1 N, J- L! M8 Q; _
龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。
" W, c- B" s& y8 Z$ A# V0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 r; f1 j7 a: S6 Y0 W
(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM26
$ |3 g. ?$ ^+ A咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。
% P+ c6 I9 r4 D. M) |% m5 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 n' Z0 C, X* o0 d/ W
 6_5.jpg (77.25 KB)6 V, @0 x! l$ F2 F& s- G3 v- E: o
2010-1-23 09:371 I' f9 P. p* `$ ~4 i9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ T3 B8 D e8 a+ E# U* e0 s1 t3 O
9 U. A# o0 y0 v5 d; n% {
tvb now,tvbnow,bttvb' w" u% Y; K1 U5 v/ N: ^. |1 K
(左) 南乳鸡翅 - 每支RM2
) J5 r, K5 S" H% o. g南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。www2.tvboxnow.com. T; ^0 l3 U' I+ u# y
- Z3 @4 t% p# T3 M(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉
" O* @2 G7 L1 t: y; ~ K- K; R公仔箱論壇这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% d4 y2 H% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ v) r- O. Z
(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM8
: V. Q2 \( z3 R- G0 e2 R- Z% ^阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。www2.tvboxnow.com& M7 x2 |, `: y6 v
) u% Z! s+ _" k% U$ x
 6_6.jpg (84.43 KB)www2.tvboxnow.com: F/ I) |* o2 G2 p5 d4 q. c( A
2010-1-23 09:37
" e1 l1 E: i* c, ^9 S
3 c9 C, m2 c" ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( w r' K) v1 F
& O( ?( \' g, X+ M(左) 炒粥 - 大RM15，小RM10公仔箱論壇2 m. ]' R0 R4 s8 ?! p( K
吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。公仔箱論壇3 r) ~$ B( \+ u* J
(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ J* E2 O( _! b( v! A# r
孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。
5 v* i& [) g: n& _# Y( ~6 o
' n! O, \0 i; h6 e9 x* o7 m& ^) @, Z公仔箱論壇(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM12$ }, U7 s' \9 @7 O
啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。 ' U8 a2 u4 X( @% X' G) m" B
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-14 04:10 AM
| 