韓式牛肉片 (1人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 r" b+ ~4 z6 J% V4 d* G
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0 o; d' N. m! M: B: C3 D材料：
9 G5 R7 H" j" u9 V5 p; o公仔箱論壇韓國粉絲 40克
9 x8 _/ ~0 F) E" D已刨薄的牛肉片 50克
3 M1 q# c1 k9 C4 \/ T; g$ v j" ]" z公仔箱論壇鮮冬菇 15克
! {4 I7 K" `! l1 J# Q* n3 T5 @www2.tvboxnow.com蔥 5克
" M6 g4 Y3 D4 [雪梨 2個8 t* _% S( |4 Q `3 `) U" |
麻油 2茶匙
2 X) X0 z+ q* R公仔箱論壇蒜蓉 5克www2.tvboxnow.com1 p% X% O E' A
芝麻 少許公仔箱論壇5 [! o* f+ e- E
豉油 少許
6 H; Q- v5 `3 `, J! `$ xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 5克
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2 V8 E) `% ^7 N: W8 E3 R" E& g8 K烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: T$ e) e: P0 }
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；公仔箱論壇0 W+ Z& Y! k: ]: x0 Q0 \
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
; l) M5 e- v0 c" `0 x公仔箱論壇3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；! {3 [" h" M+ g1 {. H/ Y4 c
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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烹調tips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* N @, L' p2 [ B
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
& Y$ J9 o7 V. }( P9 M2 S2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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