[西式食譜] 焗海鮮咖哩飯

咖啡愛奶茶

焗海鮮咖哩飯
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8 m! s! w3 v& D+ rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- o% X% u& G8 l- M- C8 n$ C咖哩塊  3～4塊 公仔箱論壇& H9 r, g3 k4 U: r# g2 _: o5 U
蛤蜊  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" }  A* D; O
花枝  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, G5 U9 W9 ~3 N9 \
蝦  5～8隻
. a7 W* q4 o& ~& [魚片  適量
, S) M, w$ y3 [0 v! h4 C( k' Utvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  1/2個 $ T* E( Z( D) a1 T
馬鈴薯  1小個
! b" c8 x- _! u7 g& R: ^www2.tvboxnow.com花椰菜  適量 7 }* e: d, E. k* G
高湯  少許 ; Q6 l4 i; Y! ~& w3 y
白飯  1.5碗 公仔箱論壇, s) m6 Q: A9 l2 Q
起司粉  適量 公仔箱論壇4 A# E8 w. @3 |+ @/ _, o  J
【做　法】
' ?' v# f  Z) X& ~# g' F- L5 k3 s1.先將咖哩溶於高湯中，放入胡蘿蔔塊及馬鈴薯塊悶煮約25分鐘備用。 7 o' H& m5 n6 z! j! F' B
2.將海鮮材料及蔬菜洗淨，汆燙後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! p1 B' L7 U, r0 X0 C
3.將作法1的咖哩醬與白飯先攪拌均勻，放上海鮮材料，再淋上咖哩醬，最後撒上起司粉，放入烤箱中烤約25～30分鐘即可。 1 v, a0 ?& Z1 W# l" V7 Y
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ F. K  d- @% U
如果咖哩醬可以在前一天做好，第二天的味道最好。