材料:
z6 e! v% |( T$ x1 Stvb now,tvbnow,bttvb雞肉120g
. [3 \6 M& _: _3 _' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100g
) o) s! Q) o0 H* U; P冬菇4隻
7 r9 f! P* V" h& C3 ]www2.tvboxnow.com蒜頭、瑤柱各2粒
' o. u; C" y* O/ s: I$ @tvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯
$ `5 I6 x% R' m& K# xwww2.tvboxnow.com冷飯2碗
7 y. T7 S$ B. J0 `' |" z2 K) ?0 y4 u公仔箱論壇雞蛋2個(拂勻)
8 O1 J. K( ~6 Q鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
$ c1 ~& ^$ `% a# t3 h0 l清水1 杯
9 b# J" o. X) G* j! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 M# y0 A8 y) v6 W% L4 }醃料:
* B/ a4 c7 L' T; c8 T% Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
' l6 @4 m8 a% u9 d. b. g8 V' v生抽1茶匙
' K: g0 @) V9 L w/ Z胡椒粉、麻油各少許
+ M. F% h1 r, J. T! q7 ]; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 Z3 }( p2 j t# ? q7 V8 H
調味料:公仔箱論壇% M3 m) }( M, g. U
鹽、糖各1/2茶匙
' p% [8 T" D Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙公仔箱論壇* s# w" j" G8 I
蠔油2茶匙
' P" Y. r4 S8 _* H% iwww2.tvboxnow.com胡椒粉、麻油各少許
" [2 J# c3 y$ G1 b9 e公仔箱論壇粟粉水適量(後下)
9 r. [! w8 h6 _7 }/ a# Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# m, m# X9 A7 d- D: l1 a
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做法:2 ?4 ~4 o: y" ^/ e
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.2 i; T5 m; q0 F% g2 V
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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2 s/ N7 Z4 g! E+ k3 i( qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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2 V% S% Q& L2 E _: Q: t3 f% x4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.公仔箱論壇0 e" \5 D1 E# A
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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- L4 z4 a' s5 p- ttvb now,tvbnow,bttvb7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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