返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722
, I* U  a* F2 P: i1 R; Otvb now,tvbnow,bttvb
3 B8 ~+ o; x# x- O1 ^+ }/ f& d( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; Q+ P8 x; z, r# L# r3 M8 j* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀
, r' i, a+ |8 q  ^" A0 L% F田雞 2-3隻,切大塊
3 G$ x! N0 U# h  D/ ]! A3 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬瘦肉 250 克
2 w6 a- y0 ^2 o- H5 O1 ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
0 p2 C6 F- F) ^! j: @tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 * x; O: {0 L, l- @0 y
薑 4 片、切小片(或粒)
- r2 D8 A$ _0 M! q' G# P7 B絲瓜 1/4 杯,切成小丁 . _: J: G/ j" b  b
蟹肉 1/4 杯,
2 p5 f% \( G5 |7 ^6 o  Y7 F瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起 www2.tvboxnow.com; ?/ I0 n6 c; n; y. |& D; Q! @
火腿丁 1/4 杯,切成小丁 ) h( R$ S' J; y6 X- F
清高湯 2-3 杯 公仔箱論壇* R/ ^9 p5 k! s! ]# [7 G3 `: K/ C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) ~8 I, ?+ M: c: M9 w+ R
製作方法:公仔箱論壇5 y  ^  Q  {9 J- m. v; h9 c; ?
1. 將水用大火燒開。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 e- ~0 y9 W
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
返回列表