材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
3 l3 d. n3 w2 c, z1 Q公仔箱論壇2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。6 U6 n3 O" y5 P* j: C- b8 r D7 W
3.洋蔥一顆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 [. ]* S6 \ c1 j! u
4.醬油三杯。
, v" o' ^6 }/ H$ l& K0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
" J( c$ q7 W6 \/ f# H/ Ctvb now,tvbnow,bttvb6.可樂兩公升一瓶。公仔箱論壇" j. |0 U9 E7 @) F' P
7.米酒一杯。+ f" h. h# N6 q: G- {: ?. f
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
7 ]) K! \5 `% S7 }" ?7 U' ^9.滷包一包。(可省略)
$ S- P `" X" N2 \$ G# u" g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& ]- _+ \9 E: c3 p: {" w3 Y
做法:
$ U/ q1 t4 ?% }8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。公仔箱論壇* G( m$ M }* v4 a P
1 r E( k& s+ U1 G2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘www2.tvboxnow.com4 @- z" @0 L \
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。) ~9 V$ A4 `8 S" E% g4 b: s
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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. d6 j, _, S& }* Y# S2 e4 C4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
) \# W% h. E0 S; d4 | 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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