[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

) O8 c8 o8 I/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D; s$ B  Y3 g7 vwww2.tvboxnow.com今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
* B' z3 \" V+ C+ s4 Z" ^e1s1K
UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, E" N0 ]" G2 [% y# @! `
F
: j: s4 f1 |2 ~; [4 e公仔箱論壇A公仔箱論壇4 H/ L" l- k" C2 |" t

5 p& s* O/ ?* Z8 _8 m" n& Utvb now,tvbnow,bttvb; a8 F( e8 ~& E& t" x

材料: (gq]4c
l"W)_!AK
9 T$ ]4 Y' p, W# T' K6 wtvb now,tvbnow,bttvb饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
1 _, Y9 T- ?& a+ x0 \6 l9 E$ k# H& Jwww2.tvboxnow.comPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
7 `  P. @7 r. S: x' X0 S7 a9 a! cwww2.tvboxnow.comr1b5P3g;C
1 w0 ~% b9 `) [4 K% S馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

2 E/ Q0 x4 \& ~" `www2.tvboxnow.com做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
# d$ p3 ]& E% p3 bwww2.tvboxnow.com饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D! u8 X, m$ F" V: v* g% U8 w
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 www2.tvboxnow.com( |/ Q! x2 b/ m
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 tvb now,tvbnow,bttvb+ y  |8 H# M. d# |
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

G \z%rA.Ntvb now,tvbnow,bttvb0 W/ P: [! [8 D5 e0 p" b" S+ b5 x# V' a

' ?& Y1 s5 v8 A* ~4 M2 x6 o! T公仔箱論壇

PIZZA酱： g]2f3Jqv3 ?) ?" D5 w" i) f8 {$ z8 L7 s1 ]) }
1.小火加热黄油
+ ?  P- e. n- d7 f2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.放下蒜（剁碎）爆香
' o6 ?4 u, T" R3 F7 `tvb now,tvbnow,bttvb3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}tvb now,tvbnow,bttvb- v) d" o3 [5 A: _. p: ~
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eIwww2.tvboxnow.com6 ~8 G# m/ I  R! W8 O: u( V% h
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQStvb now,tvbnow,bttvb* O; ~( I9 j' J1 O3 `
LU3 x4 g2 e# O& C5 f  E# D5 y
K3Z
& r. L& x' g9 W! y. Lwww2.tvboxnow.com6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
4 K' S/ Z/ Y# |" C% }' \馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

www2.tvboxnow.com: V) k0 ^+ a: n* \

5 |8 g( \4 x/ g5 `tvb now,tvbnow,bttvb

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。