【做 法】
" {! I% L& Z* G0 n, W5 }2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇5 w3 G! f1 O) t; `2 o
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
( @8 v8 \4 \: b4 C! e5 B3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇) m# R1 D q1 c* r* t5 ^, ~
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。www2.tvboxnow.com; E8 l9 u2 N4 g+ w3 P1 X/ m- s i
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。% y2 e9 Z( i8 D5 @9 {5 [7 E3 I
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 b) x9 j U4 n
豬小腿 2 支公仔箱論壇& |' M, Y! b. O; |
甜豆莢 適量
% q2 V6 A! j! Y# D. e8 }' Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯 500 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ k* U) Y& `6 G
蕃茄醃醬：
|8 |; S" z: b; k4 ?" L( g* M2 U% I公仔箱論壇鹽 1/4 小匙
- M& Y0 E$ ~" _) n蒜末 1 小匙% n% ]) }1 l: o
白酒 1 大匙% H4 t. G* K. Q8 a2 ?$ c
蕃茄丁 2 大匙www2.tvboxnow.com" _) n" N, G) p/ T- t
蕃茄醬 2 大匙
& M, w A" [: z6 W" P. F) s Ywww2.tvboxnow.com橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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