[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:公仔箱論壇: w' L$ x. a1 c1 w* h# Q* Y6 W/ Z

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ f0 R7 `# `\" c4 |) }2 C 麵粉	3大匙
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 D* N, e/ r 蔥花	適量

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3 _7 P+ q# k7 U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& I7 h" F1 \! f; x2 t  q. P: K
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做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。公仔箱論壇+ k4 p6 [* o5 S1 H, V6 U. f5 y* L

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 1 f) y+ D4 e0 \" u8 u+ E+ ~4 ~  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。