[中式食譜] 苦瓜鑲雞肉丸

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' X, w: R& }2 [# D7 k
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雞肉丸子漿 250g www2.tvboxnow.com) A% e$ q7 G$ L2 e) c9 l% @
苦瓜 350g www2.tvboxnow.com% _# Y3 _/ d! `- |
太白粉 適量 公仔箱論壇, K) [5 J) I0 ]. L( I3 V3 [# O: Y  S
高湯 100㏄ , R6 Y  M+ I" V  B1 k$ \) Q
香菜葉 少許 ; D8 B5 L+ V: l2 I& C9 v( R: f0 H- s( X; w
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【調 味 料】 公仔箱論壇, ]6 u. }9 h. b" c( S
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鹽 少許
* e0 f$ O. x! U0 e/ z雞粉 少許
" J  M4 V- q) g# W7 ^0 L7 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
6 e& t3 d6 L- K) r" i0 ywww2.tvboxnow.com香油 少許 www2.tvboxnow.com& `4 x  x+ N: o" W2 i$ o5 O, z8 M. e
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2 y( O# d" g; {3 M- R1 I$ W【做　 法】 公仔箱論壇% P# _3 i& A' v, u- k

: r+ n9 n8 [& k, q1 q) W) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 x6 G. k5 N% F6 p& H

% |( t, e  G9 d1 n5 t1 k2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。www2.tvboxnow.com4 D( [  {8 |/ @9 l: @  C( l2 w9 d
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。