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雞胸肉 150公克 6 Y2 [6 j+ N x% s3 p# r
青椒 1/2個 5 G7 E- L ?* ^& s+ w w
青蔥 1支 0 K7 I9 q$ [; D; |$ N, y6 P" C
薑 5公克
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$ J8 A5 C6 d( Q+ P6 E; w c% ]7 M【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙
/ W& f- X( }) k7 z0 H5 X醬油 1小匙 www2.tvboxnow.com8 f! Z: w" W d& C
細砂糖 1小匙
# b+ {/ u6 ?7 h米酒 1大匙 , A6 N! j+ }! b9 f* y5 u- d( v, w
水 2大匙
1 o$ y/ s- [. X6 xB.太白粉水 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- j0 H+ p* W4 g
香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 y9 y$ H5 f# H: R2 a+ K% e
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# K5 j: e/ W" \! W- b8 ~8 ]0 mtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 @ P* y; |' T9 U8 L
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鹽 少許 2 W! O- ?4 `, O7 u
太白粉 1小匙
W9 g4 ?( [% m( E! p& C香油 1小匙
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【做 法】
6 x7 b: ?% x' h! i5 A1 B. stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' s/ ^' R8 F6 H8 C1 `
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇0 V0 O5 e1 @# ]% Z/ \0 x
. d0 F+ M: k; a. `6 atvb now,tvbnow,bttvb2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ f* u6 g9 |$ F- z: R8 \
9 @, _6 z: M( {* K! f& W3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，' i: B' R# X' y' Y9 t( F
" |; U p' |3 S+ P- i# O 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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