【材 料】
5 [5 k5 |6 ?" V/ P5 C+ M* jwww2.tvboxnow.com雞腿肉片 50公克
" `. \# }% h( W+ o茄子 200公克# ^# H+ O3 T) l5 b9 [3 ~
玉米筍 10公克
# S0 |. h) z# U小黃瓜 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# P; ?5 N3 f
蕃茄 20公克
4 @! k9 z% j4 }8 W3 i/ f5 a+ y5 G公仔箱論壇洋蔥 5公克
( C2 v$ d, `* }6 p" N4 k/ K2 p大蒜末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W* v. b3 S5 Z
香菜末 1/4小匙% Q; Y: ^" g9 G
【調 味 料】; h* Z8 C$ F( A# z8 L8 w% d
椰糖 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n% _7 y& D- O& J3 q7 f$ [
綠咖哩 1大匙www2.tvboxnow.com- m- s3 G6 N3 v; l% [0 x2 b
料理酒 1大匙
! z" h; r1 c% o* K; L* Z; g7 b水 200㏄
6 l& ?- X& O1 ]/ r' r0 m5 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 p9 [1 I- S+ O5 g& E( C- I( A; F
綠咖哩 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" p4 v& _5 y* `
太白粉 1/2大匙公仔箱論壇% I7 q1 }8 x* o! y, |" |
雞蛋 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& i/ ~1 J; q1 `7 q% {' P
【做 法】
% S3 d# _% t' N, ~www2.tvboxnow.com1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。9 l. A v O6 ]* N( V
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% T/ ^' Y: U5 ]& y8 r3 N
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
; F$ [9 G; J; P$ `5 f4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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