材料:* n( m) J) R+ S) {
雞腿排 400g
$ @& O6 Z7 \# Y中卷 300g8 u8 s) B% K4 K4 u; `, @' s
豆芽菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @' d" o2 V& Z& G8 p
紅甜椒 1/3顆
3 H2 Q6 d2 e7 etvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 1/3顆
9 J3 E# D9 o2 d- bwww2.tvboxnow.com韭菜花 30g9 Q' r9 w0 I; e% t
蔥 1支公仔箱論壇7 ]: t6 G9 b Q1 k1 c, X2 i0 o
薑 1塊
( H4 h* Q+ {: x- V雞蛋 1顆
+ x5 @1 u& h; b1 _太白粉 少許
7 z# e9 p Z; `0 p! H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 X' h; }% o- ^7 k9 ]9 c" o
調味料:www2.tvboxnow.com. L! Z/ v( g; c' O! q6 \9 B. S
米酒 2匙
7 e+ q4 U) T2 l. `沙茶 3大匙www2.tvboxnow.com6 F3 _2 ^5 i# ~$ x+ W" I
糖 適量
! K3 m4 P5 c1 ~7 ]% r醬油 2匙
/ |' k2 S2 R' l+ M' i1 s; h; xwww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許
7 {* D! x/ g; u! {" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ Z7 u( T: |. w& Y+ h% g6 q O. j
做法：1 ?( D- I# Z: m) q
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
4 _; z+ I) T a0 }% n/ r* }. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
+ |: }% u, n( m) Q! p2 w' j, m3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
! v4 c O; p: H5 @2 H4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。2 o5 C4 @- E) Z/ z
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 l" b! v9 ?1 F9 L
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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