【材料】： , R3 m, }" T' n" Y
把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ @, S+ j s' y: ~1 \
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6 I/ F2 U7 ^: s' x/ k公仔箱論壇【作法】：
% |. h9 t' s/ [( S4 Q) D! G) L公仔箱論壇和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。8 |7 x& S! F3 U% C; W; _' X
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/ }5 {: E; g$ F0 J貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。+ ?& g( g$ L6 \3 I; g1 _
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1 c( _4 C5 J' |5 l) Q, b7 {' F4 {' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。0 j' v* g* _' B* L: L# u0 |3 X
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兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。4 F P0 b' l8 h* P8 D. U& O
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胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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