材 料：
' {4 F! I/ L& w6 z( Otvb now,tvbnow,bttvb白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
8 M. J Y% Z) A" {, J9 i& \3 J2 J牛 肉 片 200 克
% i+ d& s& W5 L& T( z, _蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
% y9 L# Y) e! u: a鹽 / 糖 各 少 許 0 S; g! W% `6 p1 C+ U! Q
www2.tvboxnow.com- Q X8 l- o, j
醃 料 ：
: \; D4 Y$ B& R% p/ B, @8 T1 B生 抽 2 茶 匙
% J4 r( |3 J- r9 @2 w+ z& f3 V公仔箱論壇糖 1 茶 匙
; z# v4 x7 O- L/ J `1 B- g公仔箱論壇生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& T% y6 v4 I6 e' P
水 / 油 各 少 許 6 @ G4 E; C% B
4 R7 q# o: O+ u) V. B8 Y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ： : z! A1 ^- F+ b m" S6 c4 k) d
蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, b+ G1 S3 o! ]3 R: Z) z
生 粉 水 適 量 www2.tvboxnow.com5 @) G+ P$ W9 q- k% G7 B
tvb now,tvbnow,bttvb4 R, Z3 b/ o# w
做 法 ：
8 H# f2 N/ P3 c, ]) `www2.tvboxnow.com1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
& l6 @9 w- A& B; E5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
0 ?8 B/ b2 h) M# G0 `# l4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 www2.tvboxnow.com' ?) S3 F$ J# t% e
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
0 Z4 h0 R+ S8 i; a* C" Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
| 