【材料】：
3 u' G, U9 ?& k- `( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10只& T9 K2 O7 K: a' }" D
紅蘿蔔片
' n8 [1 R3 n" \% r! J1 N紅葡萄酒
, E6 T. p; y( t0 Utvb now,tvbnow,bttvb生油各50克
$ v) F4 O/ ^% T; e$ c砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ J$ N; Y( S! r8 i
鹽公仔箱論壇9 n/ q {9 w P& p1 w
雞精
( x. w% ~2 S5 u$ f( W4 j胡椒粉5 {# v& g* O5 y
生粉適量
; I% z% l( g- t0 m" {, Itvb now,tvbnow,bttvb料酒20克! r* H5 c) F7 Q2 y8 |% V8 v6 l
麻油少許www2.tvboxnow.com7 a+ ~8 G, [4 X9 T1 X
薑片蔥段各20克。$ ?( ?% E3 `2 {. r2 c) m
' O2 w5 S( N4 D3 C5 o/ o【作法】：
' p$ G- g: G' X' A% X1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 ' M# H; K7 A* K; m5 ?8 h% b; M
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。! B5 G+ @- T9 [ }7 {9 g! v
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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