材料：
2 L! m7 s! W. \' @* f6 s! e橙1個
; w4 z8 J d5 X6 E! M$ z公仔箱論壇鮮鳳梨肉120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ l9 ` C. k
玉子豆腐2條tvb now,tvbnow,bttvb a6 |+ b0 S2 _3 S8 g
青椒120克www2.tvboxnow.com* N/ @# f/ R5 n2 e, N
紅椒30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ J- u6 @% T. X. |
咕嚕汁料：公仔箱論壇3 O' w0 J+ _+ P4 s: K. ^" k4 c! a
片糖（煮溶）2兩tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& \$ c% d0 w! L- N
日本醋2兩tvb now,tvbnow,bttvb- d( z7 ?+ v8 E$ a
o急汁少許
# v, b' U7 p; R1 s- m公仔箱論壇OK汁1茶匙公仔箱論壇3 F7 W! M) V! z0 V
浙醋2湯匙
6 N: J# m) z- p1 A. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( e) h) @ S2 ^+ m8 F& R) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
: w. V- V4 Y- |9 U! i; i6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。 `7 [* {8 }$ ~$ y
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：
# I. l3 z, X" `$ ?1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。公仔箱論壇- ^; [* L/ e0 t# Z3 p; S- k
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
( G/ R3 g7 h) D3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
; o1 O/ d+ M5 B& P0 n6 m% m# e4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。tvb now,tvbnow,bttvb; @" E" C7 h4 Q9 v
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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