 香滑榴槤Dessert
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2 F# B6 \/ g l! N8 U! l5 W1 k維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
- }" n/ r; ~9 B& E) e3 g公仔箱論壇 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
8 A/ ~. e; a: O& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤芝士蛋糕$280/個tvb now,tvbnow,bttvb- [- @1 X6 S# @7 S2 s" R, [+ @
質感軟滑，啖啖榴槤香。
. ^: ^1 g' P3 f* {3 I% ^1 [! {tvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄 $128/set
$ U q$ _# a! S0 D. h! j) q, Qwww2.tvboxnow.com 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
& m( e6 A: l* p. ^% c 榴槤雪糕 $68/客
M: E& n0 `! u6 E) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 真材實料，像吃冰凍榴槤。www2.tvboxnow.com# k$ [" m) C2 T: k* c. y* E* v$ z; B
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1 `; `8 r. ^1 X ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴科學館道17號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v: H3 q, g0 a4 {6 V1 V
維港薈大堂
8 c6 J2 ?+ a- W) @6 {7 r0 c6 n8 ~ ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。www2.tvboxnow.com$ v: {' z* E [8 s
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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