[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克 7 ?9 `  H" X+ z- A* ^7 G# Y- }8 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋白2隻 3 ~& s7 Y, t, _( A, g/ R1 bwww2.tvboxnow.com蛋黃1隻 # D) W2 b3 V3 k; d' B% g, U! i" @公仔箱論壇牛油30克 7 D' x: V( F; }1 m8 h鮮奶80毫升公仔箱論壇4 y  t/ x* W+ c7 U6 [& ^ 車打芝士40克，刨碎 ! L; T; ?( y& y+ i公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 p3 g+ O  d/ f% _ 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。www2.tvboxnow.com& m' T+ L9 ~  t 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。公仔箱論壇! G. f( D% i. O 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。www2.tvboxnow.com2 D# }+ v3 @5 |  r2 ? 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 6 f2 o, P1 L6 H( Z& [4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。