[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 ) Y3 e9 m+ ?' i; N. V! }* _1 Rwww2.tvboxnow.com鷹炸粉 適量公仔箱論壇) r+ `5 b* o4 V2 _, }# i7 ^ 馬友鹹魚肉（切碎） 40克 - ?. \. O. n4 U/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切粒） 1隻- H- d; h. D0 j: ] 蒜頭（剁蓉） 1粒www2.tvboxnow.com7 w: ]) a  {1 Z 薑（剁蓉） 2片公仔箱論壇8 `" j7 @2 E0 a* L' f, r （切絲） 1條 2 I4 W7 V$ M- O8 L7 N# G' j* ewww2.tvboxnow.com

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。7 q7 ^* l) w" y3 o8 N$ K 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。6 T9 V3 W- u* p3 U7 w/ v1 d$ {) F 4 [2 R" d  P# l5 J" J

調味

蠔油 1茶匙公仔箱論壇; ~2 w7 F4 n0 G( c 醬油 1茶匙www2.tvboxnow.com4 n( p' D6 z" ]7 t( c) F 糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i) g' d& v3 O" C( K( |( C1 X 生粉 1茶匙 # r# t: B# t  ~6 o% e; e( J水 4湯匙 " o7 {  y$ o( J& u  M! n; P7 rwww2.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許 , T+ T, K7 p' a% {: g4 C