[甜品] 家鄉米糕

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材料：
9 J8 I% i0 K& \7 F4 n6 W7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
1 x& X- N% l% c1 ?9 Z5 f5 y調味料：
5 N6 p/ k& o% }* x! m0 u公仔箱論壇二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
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1.肉乾切小丁狀備用。" b; J7 v3 H1 f, O" |* D
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。www2.tvboxnow.com4 T$ y9 W0 ], ?* w/ M
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。4 q3 p/ [# `- ~, N5 g* e
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。4 x9 w# U- t& q; g1 B3 @! E
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。