[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
9 N  i2 ?( L' s$ n  C; j1 L+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
: P; x# m# t) w! H2 A1 z1 h7 i* r2.蔥1支、薑1片切碎備用。# b3 E4 _; d- C& W
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
; e( |# k- ^7 ~1 F公仔箱論壇調味料：% Z6 R  \. b" V3 i
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb; `3 P* T/ n- ?( f& _
作法：3 Q3 \1 V4 z( Y$ I
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。www2.tvboxnow.com6 {; C' ~3 V2 ^7 y9 i
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。