[中式食譜] 什錦豆腐

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所需材料：
7 P+ R1 V- L+ X! D8 s. c/ n. d% F公仔箱論壇豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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調味料：
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做法：
3 V9 Z6 I& `/ e% B1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。公仔箱論壇9 g: g+ m# Q2 D! I
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。