材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支www2.tvboxnow.com! h# R8 ^1 b: S# z
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb5 V k9 f( N$ D* H6 a' J
做法：
5 s. O0 _4 b5 v8 Y5 ?4 s; E/ a6 ^* B1.雞腿去骨備用
; m+ T5 \. L/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味www2.tvboxnow.com' |. S* \( F4 y S& D1 [
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽% }, |1 C o/ @% M
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用tvb now,tvbnow,bttvb9 H% k2 U9 R+ }* Q1 [& p: x/ Q
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條; {- y5 {* J( t* @! ^
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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