材料：, T" g; _- W( C8 Z; \) R; b4 X
雞骨——3副
( [, F. B! @& k* \9 d( {2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆——500克www2.tvboxnow.com+ f& X. |" M$ y% t7 D) Z( C
冰糖——適量
/ D9 n* Q* {0 X7 n9 {* O K芫茜根——3支tvb now,tvbnow,bttvb# r% R* [3 }# ^3 n5 Q4 Z
菜園雞——1隻www2.tvboxnow.com }. Z+ `% Q" U- Y* o! z
鹽——適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 R( J% G% S- {2 j4 t2 k( Z
沙葛——1個 做法：
5 j: O0 {5 O# ], }% w1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
5 s' S7 R7 E# d2 r3 D2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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