【材料】
* M! I7 n) V$ n- |1 `" c' X; B8 o) c& uwww2.tvboxnow.com鮮桶蠔八隻公仔箱論壇0 _1 j: N4 t+ }% D) S& L3 q* b
生粉一茶匙半
' C4 Y, _7 W( y0 M4 Q7 r公仔箱論壇紅酒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* z$ V6 f, B+ ?
生薑四片(拍爛)
7 Y, W% v9 p0 t8 a; L: gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(去衣)www2.tvboxnow.com1 v; _3 A+ W4 D; T- y( N
香裢三棵(切段)
. r4 y% o( ^; S. B2 f# d+ N: [6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, Q: S) v1 X. F
幼鹽半茶匙9 O# O, w+ g/ ], L! N% m" Y1 B5 }( X
砂糖半茶匙
9 t" `& T9 y( f. L& j& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
- _$ d9 |2 R2 Z; S! H, f2 Z' [【做法】公仔箱論壇! G2 Y7 M; }! ~6 w0 C
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 F/ g" g$ j8 s4 e6 j" g/ S
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
+ P* i$ X* p7 B0 m+ L(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
- E3 v* L8 w0 y. o(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
1 s% }: B+ X5 P7 z; D, U9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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芝士焗生蠔
4 H0 b2 {0 @8 {% l5 u* s4 c* S! b材公仔箱論壇/ r1 z+ E: N! n9 T
料 : 4-6 隻銅蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 u0 F1 p: W' l7 @3 [
1/4 大顆波菜6 m# u( ^7 `+ f/ O3 v8 c
1/2 杯芝士碎tvb now,tvbnow,bttvb1 H, u) a$ D$ P" G9 J8 D
1 湯匙牛油. c; Z0 j4 Y5 _" b. l" k. ?0 m) L) j
3/8 茶匙麵粉
( n& S- k& U2 G/ _/ j4 H4 vwww2.tvboxnow.com1 杯淡忌廉
6 \/ S8 y% X/ h: v, ]% @公仔箱論壇1 茶匙白酒公仔箱論壇- W* A4 Q( c: E8 m8 C4 `
調味料 : 1/8 杯清雞湯
4 [; v; u: d4 V- `公仔箱論壇鹽及胡椒粉各少許
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法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
, \: E& l1 @, \" q7 C$ Zwww2.tvboxnow.com取出楂乾水份，剁碎留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( C" @- N: ^7 ~! e* g
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ s5 F9 r- w" Y. v4 k
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
5 x$ g, w# x# i P$ |盛出即成餡料待用。0 } {) u! [1 ?2 D- c! _" d3 _8 h0 b
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並6 z% R% V5 o m) A2 M# [
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
5 k$ ]4 m8 }; k5 Y( D- j' Wtvb now,tvbnow,bttvb五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成公仔箱論壇0 o5 e& f3 I: X' }; s: j
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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