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9 h: w6 b/ t/ O! u4 Q牛尾 1斤
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番茄 4個
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薯仔 3個
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洋葱 1/2個3 r9 p, c. W0 T* s7 U A
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紅蘿蔔 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb: H- B& {) b, o6 C+ p/ j, s g
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) ]: I1 e# \1 [9 m' uwww2.tvboxnow.com鹽
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3 n5 d8 s* \3 R |; F公仔箱論壇做法
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1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。
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9 @! p& [, C1 V1 _2 s: U! m2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。
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. V% ~' [2 M9 O Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。
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+ C. b* Z1 i8 ?2 ]4. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。tvb now,tvbnow,bttvb* i5 E' D; W+ J% k2 u; _# w
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5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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