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材料﹕
6 i0 p7 ~# O @5 Z2 T2 m- N' _* F公仔箱論壇9 P8 n; Q: Q" l$ ^% M. J6 e1 k4 n
醃雞料﹕
2 v3 l- s( ^8 u) M7 O' nwww2.tvboxnow.com 去皮雞胸肉 ４件7 T( v" I, \/ U5 h, ?
蒜茸 ２湯匙
. A& ^) @$ b1 d0 {4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 2 K$ s' a* F5 {9 F
調味料﹕8 S0 q6 ]" F' j6 b d% e% T
橄欖油 １/４杯
4 B) X* q% J) v2 s8 h 麵包糠 １/４杯
1 V3 R; f& `/ H* v, [ s2 j! K6 V, c* Y公仔箱論壇 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
( B- C- w' R0 N, j 糖 2 a4 f# G/ ]; L
１/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ _2 e8 R* z: Q$ p" Z
鹽 １/２茶匙www2.tvboxnow.com$ Z. _ M4 s; f7 r
黑胡椒 少許
* [4 m2 E; C: N* }. m R5 p, j Basil碎 適量
9 ? r. a }8 ^, swww2.tvboxnow.com 蒜鹽 少許公仔箱論壇) s O1 ?+ S6 B6 G5 v& ?# ?3 y3 P( r
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做法﹕
9 S y o( s w2 {4 k& xtvb now,tvbnow,bttvb 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
$ v& r2 J- S; h, [# ^% Y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 |7 A6 b- y; d
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
/ M$ {. e6 e6 b, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
' k' G% ^4 C5 C( Z8 g/ y7 Gwww2.tvboxnow.com 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
3 |$ g* i6 i7 B/ I( ntvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
2 f6 B2 O9 |7 M5 s1 p+ Z( Twww2.tvboxnow.com 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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- J- c% L9 v& G. N4 n2 ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 V. w3 ~4 F+ |, Q; I
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇( J. M& J9 T- b/ J6 Q5 ?/ g4 Z
5 I% `) J. u3 S2 G* [ P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦www2.tvboxnow.com; |# W1 U! z, A) x5 S* l0 u
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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