[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 u5 i6 C4 ?3 {1 q
無骨牛小排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( q. C3 ~$ O2 }! q) \5 D
高麗菜  150公克
, \1 f/ z6 }* X& k: F7 A西洋芹  100公克
% {, t7 a/ s1 O4 W5 {紅腰子豆  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ L# [$ J- }0 D$ d, [* s8 u
牛高湯  3500cc
1 _$ }( ?  t# P& dtvb now,tvbnow,bttvb字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 k% k: D( b0 r
【調味料】 7 b0 J1 ~0 Y) r" t
月桂葉  2片
2 X/ d- P5 i" Kwww2.tvboxnow.com蕃茄糊  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ ]; q/ i# \, H$ [+ e" `
糖  1小匙
! y/ f6 ?& C/ k  s# a' Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙   D; F" x. B! G- i7 s9 T, D
【做　法】 8 K' }+ q" O7 S$ V0 G
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。7 q& G( X; q: P7 Z3 ^( ]1 X
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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/ ]* A  F! `( m. }; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。