+ Y, i0 u n* x. Q5 n) X( m8 T7 Y材料：
8 f( {5 j9 C5 e; Zwww2.tvboxnow.com煙肉 3片
* D# A) {! t/ pwww2.tvboxnow.com雞中翼 14隻 公仔箱論壇+ }6 s" T- @! B' ~. C
花奶 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 w# m, Z" [6 l
白菌忌廉湯 1罐
' u, J( G; m, F, ~$ z/ J蒜茸 11/2茶匙
; x/ L2 w4 G5 p* U4 x' V0 \www2.tvboxnow.com莞茜 少許
0 }/ C" i/ P9 q& T) w酒 少許$ o/ E) g; P5 R C) T* |$ {* X
醃料：
. Y+ [. V! o3 v7 ywww2.tvboxnow.com糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
& q; Z( ]5 W9 v/ A; utvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙" d1 u" g- `. f# w* L# u
胡椒粉 少許 麻油 適量
. E: _6 ^8 ~4 R+ S- M1 n3 E! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# u2 T# j! B' \6 J- |1 K1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
8 j. i% D0 f! j M2 w j& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
; d0 g" _; h' T I( m3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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3 H4 e0 X! H' E4 ^" U7 `7 R# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
- Q# i' |+ c; b5 E8 ~公仔箱論壇1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。( c3 }: P# i$ H. \" n1 k# o/ I
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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