材料：
8 Y- @! e- @' b/ S0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I/ S3 K' T& a) F& B2 N D' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜 12 個公仔箱論壇" S& W9 ?' n$ P3 z* c2 |( p
蓮藕 1 個 (約手掌般大)tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 D# _2 i2 o
冬菇 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- L+ Q% a+ B6 _; }9 @
薑汁連茸 1 湯匙
* U- h# H0 I1 ^$ _3 f5 E& y味椒鹽 適量公仔箱論壇$ y4 \7 i# D- H& K, _1 q# V6 u3 l
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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$ k( t$ M5 |; g公仔箱論壇麵粉 6 湯匙# e5 }$ t3 b. e3 B* {9 g* a/ I
栗粉 4 湯匙
9 t) f2 S- i Ctvb now,tvbnow,bttvb發粉 2 茶匙
3 ]- Z; Y2 ~0 g; e7 gtvb now,tvbnow,bttvb生油 2 湯匙: B+ y: G4 _+ \( n; |) z3 v$ i
幼鹽 1/2 茶匙
) d* W8 m, R8 h q9 W清水 1/2 杯
" u9 d7 c2 m) B* vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
% y! J5 N2 [" [8 {; Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( r: x) y7 ~. J& \4 W$ ~ g
幼鹽 1/4 茶匙www2.tvboxnow.com4 W3 J( Y/ k: c( u5 O
胡椒粉 少許
; H# Y3 g& H5 R1 Rwww2.tvboxnow.com砂糖 1/4 茶匙
$ `* q+ s. N. x8 {1 I; [- N0 ] Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
* {. B2 w9 A& d4 m$ B. \: `9 h' ]- g/ p( v! T0 w6 H
tvb now,tvbnow,bttvb* ~: }2 ^/ F: _5 h4 U( p. o
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
% H T4 W1 s0 F2 b T; B2 G冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
9 Z K# ?2 O4 e& v" S6 A; o先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
+ ]# \& g9 v! m4 x脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
8 k- G4 n' ~1 S5 Z$ A; a6 xwww2.tvboxnow.com將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
. _" z# p- F, V6 a* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟公仔箱論壇* c/ `) `4 L5 b9 f7 ?) T! m+ D: G/ {! `
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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