過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [- p4 Y! u1 u' J+ I6 e: K$ P7 v
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材料
C+ b/ g9 B% Z1 i* B8 \tvb now,tvbnow,bttvb（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩
2 M' X9 u/ W# |8 Dwww2.tvboxnow.com（ 二 ） 枚 肉 四 兩 8 K; |% L% D* b; P1 Z8 k
（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
U r7 w) T' {; {tvb now,tvbnow,bttvb（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯
5 n+ a& E+ o& [" W（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
" ?: p1 _2 N( c5 J4 q) S$ Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H% O) J4 f* A
調味
2 z; @4 H5 a4 ?; U% s" J煨 海 參 用 料 ：
5 `1 T+ Z& x0 p4 Dwww2.tvboxnow.com（ 一 ） 油 一 湯 羹
6 n6 k2 `6 `7 q( J- [; {/ Q; U% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 {* h/ g; \5 Y2 ]% g' u0 U! b
（ 三 ） 薑 二 片 0 Y V% o* y, A7 F9 p8 \3 B
（ 四 ） 蔥 二 條 tvb now,tvbnow,bttvb! J5 \, g1 H, f
（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. ]0 l# ?; k* g7 v! l# y% T
" q& n2 S% U! U2 {( X公仔箱論壇調 味 料 ：
z- i. @+ S% N+ h# ~' K6 V x公仔箱論壇（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb) n' g5 `8 v X) } D
（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹 : Q3 ?; ^7 |. ?! J$ \
（ 三 ） 糖 一 茶 匙
' m: d7 R5 {% Y% z4 gtvb now,tvbnow,bttvb（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 www2.tvboxnow.com5 F$ A0 Q" Y+ {$ i5 |. n# J8 A" w% W
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙
0 |: p6 k" g T, q2 swww2.tvboxnow.com（ 六 ） 醋 二 湯 羹
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枚 肉 調 味 ：
# i" C' s/ ]* l2 \- \公仔箱論壇（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 o6 S2 j! G$ N( O6 @0 g
（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙
- ^2 Y$ Y9 }! C8 htvb now,tvbnow,bttvb（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙
9 v' K4 I% j- E. K0 b公仔箱論壇（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙
! `$ Q" a0 ?& \! y+ z o+ cwww2.tvboxnow.com（ 五 ） 麻 油 一 滴
5 u" W( C% Q. c. Fwww2.tvboxnow.com2 q$ P) P; J2 o1 y$ W( S
埋 獻 ： 公仔箱論壇* E% e/ e# C' A+ t% K$ c( ~
（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹
4 ]7 ?$ q# W$ a$ w2 K9 U0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _& [1 P/ _# x4 k( atvb now,tvbnow,bttvb製法:
" o2 W) s6 Y4 Z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 公仔箱論壇; |$ _* q; E0 M. V3 N8 U; [
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（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 d# m+ i- N! M( t
# W7 m, I7 r4 z' \* [- y（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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