[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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材料:淡忌廉 cream   750mltvb now,tvbnow,bttvb! W1 d% F: _; j' T& v
       鮮奶    milk      250ml
& B: D3 g8 U% g# a& W+ S       蛋黃   egg yolk  10pcs
5 @" p/ M$ ~; d- l  Z- b       糖  ganulated sugar  150g
  a, w3 ^7 S) M5 }7 R# ?" v公仔箱論壇       橙皮  orange skins  2pcswww2.tvboxnow.com& I1 ^' b7 o) [  y
       杏仁酒  AMARETTO  50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r+ P0 s2 i" n2 A& I# l; o
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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" ?9 j- Q3 _& U& [2 r9 F7 I( C6 uwww2.tvboxnow.com做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...