【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* y9 C f. I0 b' l( j
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb' d" A( g5 u" z' E% |, w4 }. G
蒜頭十二粒
' | z* c1 }' l1 Mwww2.tvboxnow.com生薑十片
n* i; i0 l7 U$ F3 Atvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒
5 [& p2 P3 V, ^) |" N e( B& qtvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段) Y& z A4 ^; H6 u
生粉一杯半(撲粉用)
# u9 D; t$ W1 K% O* B6 X/ `- K9 i公仔箱論壇
7 @ u# N3 k' N4 {% q: C4 G9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
. I( O$ N8 Z+ N1 w* a8 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
5 `+ @ f2 A* I" v5 V紹酒一茶匙* K3 I z, n% } Q& y9 J0 r2 ~
鮮雞汁二茶匙$ p t6 w% p1 M1 @" t R' Q
生抽一湯匙
" Y, \) U8 r! l9 f5 W! J! `公仔箱論壇生粉一湯匙
' O8 A( e1 _# h3 i, s' P$ h4 o @9 i2 g公仔箱論壇麻油半茶匙
: R, Q0 \8 G# i+ b胡椒粉四分一茶匙
7 R; K2 r% g: ^2 u( u( I. Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 e( Q: |5 s0 U! M
【汁料】
& t6 B6 H- T8 e& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯www2.tvboxnow.com* @. [1 q0 \7 h6 g- ]
鮮雞汁一茶匙www2.tvboxnow.com6 }1 p8 _( x! g' m6 e1 A* x
鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 @) U" S' {1 ^9 v3 {
生抽二茶匙
- E5 ?: \0 H5 j3 K! {公仔箱論壇砂糖半茶匙
0 Z% n) C2 b: j c8 S+ @* Htvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& d- A. f' O) t8 ^3 b& Z
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w, G+ B+ }. v& T! I7 X: w
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【做法】
( p/ ~& Y" o) D {(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb- g+ a8 g. B5 _; z6 N
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 T; I/ M( ^. q
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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