【材料】www2.tvboxnow.com. Y) D( m5 F/ ]) f4 W
發透魚翅二百四十克
. Q" k9 y! M9 pwww2.tvboxnow.com蝦仁一百六十克
2 Z8 ]% o, |' [6 [公仔箱論壇帶子一百六十克公仔箱論壇, W4 M" `0 \7 P* a" [8 C
火腿絲一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W% k% N, c& \1 p
蔥粒一湯匙/ z/ T! ^3 f/ U3 @
清雞湯一碗0 Y) ~& e: g2 B; L) l1 u$ N
白飯一碗
0 Q, k/ G! t8 B9 u/ q. j& Q& _公仔箱論壇
3 A5 s5 ], s6 x( {) E ]+ e1 owww2.tvboxnow.com【調味料】
9 |' Q0 J& R6 i- N% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
% N+ r0 P5 r0 |. zwww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙www2.tvboxnow.com* L$ @# b6 o/ {! @
: P Q" [8 {' H7 D【做法】
$ e0 x) H8 }$ [1 T. {(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 X3 t" S% U0 L/ J
(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
- i% F; P( b2 ~) J9 W8 Y% Nwww2.tvboxnow.com(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
. [) R$ P: ~2 E! h/ i! b% C# Awww2.tvboxnow.com(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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