[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。www2.tvboxnow.com! u9 O( F4 D. C5 }, [) H6 g$ _6 E
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 r. ~" _; Q8 e  a4 a
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，5 Z6 A9 X) l" e* I( t6 B' c. Y
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z% w6 V5 g9 }0 G7 p. ]
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！公仔箱論壇' D8 T' }' [4 u& Z5 m$ u/ I

1 F9 B7 O3 f0 p, V& N6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸
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5 T( H& O; k) @  I( t1 R) f1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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放進魚袋
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- [6 [7 w& k) M* B) Y公仔箱論壇2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚公仔箱論壇: l/ q+ A$ g; y2 I& e) |) f' D

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7 q% w6 @5 W# B3 }$ X- Y" v3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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