要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
: b( k( B+ K- c平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
% d; I: @& M/ n9 U所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
' i* @" z. c. F$ q4 r8 f奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
$ [8 E) \# W% P! L$ a/ k/ Ctvb now,tvbnow,bttvb对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。www2.tvboxnow.com5 @( A8 a2 ^% m; }# i
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
3 W- E" @ R9 z; Q" h7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。7 }6 n; n: `9 E: a& I: D
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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" f& w9 t9 S# n. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料1：鸡翅、姜片、葱段。
4 Y8 d) L, ~ l/ z! r" O6 [www2.tvboxnow.com原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
+ l# O2 Q6 h' I$ m6 V ?5 {3 s$ S做法：
7 Z+ X! p# U) a& p4 u, R1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q! w# F, X( ?# f3 E2 {. O9 y
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
' k7 _9 s% u8 ?6 P, r4 S6 q4 b. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
& b3 k( I0 k5 H2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
5 j7 V8 o% {; f/ v7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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* j" N2 \6 [& H9 P8 Y+ p% ?6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
. [; U$ | X6 w& g$ c, z0 N公仔箱論壇7、然后将金针菇放入。公仔箱論壇& E( E$ @4 ]6 a: L9 @
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 B$ \! M4 u
& N7 R: M& V4 I+ \+ v7 C8 x9 s1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& r: E; q, t% M W0 B/ z: `
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注：www2.tvboxnow.com7 l: J0 z, U# t' ~- B3 K+ F1 W v4 t% G
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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