洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
, H$ P) c D" O1 j& n' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。. L$ w2 W$ s9 @7 N9 G Y
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U |2 Q Z! Y9 B
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- I% J# j# X
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% X9 j1 K% I+ q
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 E+ ^% H' F( [7 }2 N2 L ?
" b: [5 B8 i p原料：草母鸡、白果、葱、姜。! x# X6 M' t+ u6 z& s% Y. [6 W
调料：花雕酒、盐。
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- u& J G7 M9 |事先准备：
5 V0 R2 V# o3 B0 i5 jwww2.tvboxnow.com1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
9 Z& J7 d0 M5 p$ a( [# ~" |: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 z) N' J5 c
2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。; ]9 c1 W; r i
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 {: T* F1 b( t3 M" }+ J5 C
. k" O5 J$ U8 X% ~做法：
" {+ R6 v+ i; [7 {& I2 L& w A1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。 M% M* N/ Y/ t V, K. D8 L
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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5 Q3 d, t. Z+ n. E6 q公仔箱論壇3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。tvb now,tvbnow,bttvb3 E+ ^+ \7 b1 A; R! \& R# I- W
% A, p5 p7 R8 }- F# ]4、加入白果炖30分钟以上。公仔箱論壇* E; x3 t$ ]4 G; t) |7 g8 T
4 X! o) Z, h+ _1 z" M2 w! a% xtvb now,tvbnow,bttvb5、加入适量盐，煮匀即可。
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3 R$ b* O1 _# d0 `! Itvb now,tvbnow,bttvb啰嗦几句：tvb now,tvbnow,bttvb8 [) }2 x6 N7 r1 E- R T
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
( M1 l& d, Q+ o" n; p$ U# L2 y! Ctvb now,tvbnow,bttvb2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
2 H9 `; m6 L' J+ w; h+ ~0 k; |tvb now,tvbnow,bttvb3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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