 DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。www2.tvboxnow.com" y# B5 h; _' Q9 s+ R
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
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大啡菇 兩隻2 m" V2 f4 c2 T. D! z8 M
車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 v* P2 ^; U
巴馬芝士2至3湯匙
. ?9 q _8 G+ W5 R' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 火雞片兩片0T b$ ^9 S! w) z$ g k
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- A, b, o+ o2 D# |) |/ G# @www2.tvboxnow.com 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! l" l% f4 w F* p- A' }
調味料, ]# Q# ^: B% \7 ? }( z6 n8 r
番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Crtvb now,tvbnow,bttvb2 h* p. X4 R* f# e! U; C4 A
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海鹽 少許
" G2 a+ U/ F& b5 a6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J* p. T }" w; Z
製法
5 F3 L9 @ Q: }4 |8 D9 Ntvb now,tvbnow,bttvb 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& w c/ d1 N" _" ]" T
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。www2.tvboxnow.com. W: d2 x2 q& Y6 u! t# v4 p3 O
3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-xtvb now,tvbnow,bttvb9 i: H+ x' W$ ] n3 k$ L8 H
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e
f% l* l; _) T8 Z" D公仔箱論壇 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
+ I- w6 R( c1 k 6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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