[中式食譜] 醉雞翼

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材料：公仔箱論壇$ E+ l4 u" C2 r) ]) C- D5 n" v2 ?) o+ t
雞翼 2 磅
1 v. L& k* k/ O( @, L6 b公仔箱論壇醉汁 1 支
! @! S* k" U) ]( ~/ l5 `tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙
; |" A% a2 y( K0 ]5 m/ a( o; M公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 Q3 J, X3 z2 D/ P) q$ O
冰水 1 大瓶- U: a. R; g8 h
冰粒大量公仔箱論壇. w4 O; M/ P/ A) i9 o; D

. Q" x$ M- T  P4 Z; ltvb now,tvbnow,bttvb制法：
8 x' o, X5 F9 }( J) a(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；www2.tvboxnow.com- M3 t0 I: O( C0 e+ X
(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& u- z6 H% D; |' W
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
. N  |  h2 z) V/ }" _7 D0 t(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
3 a! q; i' Z* L+ s; _tvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb- N/ O' e. c- o
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
9 u0 {; v* G) V9 O9 j4 L* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；, G) Z( X/ l, h2 t6 L( H' A! L
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb' k: ~7 z% e7 w6 I+ Q
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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% r. y1 O( j# z$ r2 l7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此