5 ]& d9 b. x; U. k' B Z' |5 Bwww2.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 X, i$ p: c% T/ g7 x! s8 v
牛柳 180克5 B* @! O4 v$ l6 @7 K! y y
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蒜頭 2粒（壓蓉）www2.tvboxnow.com2 p# K# [, S7 [
& d' z( w. m6 l) I8 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb- `& Q/ O; h2 w, E8 I
6 |% ], i/ ~; ?4 k) E- @5 c n6 I公仔箱論壇迷迭香 3棵
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$ r; V+ V* l1 ~3 N" ?1 O% stvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
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- y/ I% Y3 q5 [4 l3 J公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙
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) e' \2 ^ I6 W7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙公仔箱論壇1 i G- h$ J% }
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製法：& X5 T% w+ {* d& p' o+ C- j
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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) X4 P3 v8 E$ [: |; O ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：www2.tvboxnow.com, r4 a6 L8 T6 Z" s( X
貼士：牛柳不宜焗得太熟www2.tvboxnow.com: D3 a, K* K" U: a1 p
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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