8 t% S; \; h5 ~2 F5 K3 [2 f: \, m/ p材料：
. M& R- ?6 Y% l* z$ r) U公仔箱論壇燒烤用牛柳 1件
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$ g' H+ v3 v& U9 W: a* L, H, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
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百里香 1茶匙（切碎）4 h7 ^* l, s5 ~. q+ S8 \
( P+ L7 U3 C7 ]0 |9 O5 y鼠尾草 1茶匙（切碎）
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9 x; ~- i8 \. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb; A( S V+ R% g1 Y+ V i0 i) k
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鹽及黑胡椒粒 適量
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蒜蓉 1茶匙（二人分量）- ]% C# l( r, }% s, {. [, P" M
* i) _0 V) ?5 _: t% E- u8 Qwww2.tvboxnow.com製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 m+ m' J. W
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。" w$ g# Q3 ^8 n2 j+ L0 K7 j7 U
0 R8 Y1 t& B( u Zwww2.tvboxnow.com2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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1 O' J, S( A3 h% F [公仔箱論壇備註：
3 X' e, ?, O9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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