[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻

iceorange

/ Z( n, Q1 ~4 F" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 @' b# N8 X! _: i" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, z- _$ r" k3 [
材 料：
5 v* y4 i6 J5 i4 B  a+ o) u撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）tvb now,tvbnow,bttvb. K! a4 }; r( w4 n, v
www2.tvboxnow.com; w& _* C. c5 L* X; X/ s

+ ?* @' a6 f; x公仔箱論壇做 法：
' S0 O4 @7 u6 D+ o8 B. W' k- w! o7 ^www2.tvboxnow.com1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
8 G% N! J# K+ ~1 V4 c1 t+ T+ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。
4 n  B+ H% T. _0 g% Z  \" hwww2.tvboxnow.com3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
- D0 j. X6 \6 P/ X3 }: _5 awww2.tvboxnow.com不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。